Warenkorb ist noch leer.
Radieschen „Runder Schwarzer Winter“
Raphanus sativus var. nigra
0,55€
Preis ohne Steuer 0,45€
Preis ohne Steuer 0,45€
Rettich "Runder Schwarzer Winter".
Lange haltbar und behält die Saftigkeit bis zum Frühjahr!
Mittelfrühe Sorte für Winterrettich: Die Zeit von der vollen Keimung bis zum Beginn der technischen Reife beträgt 68-75 Tage.
Die Wurzeln sind schwarz, rund (8-12 cm) und wiegen etwa 250-400 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, mit einem ausgezeichneten, scharf-pikanten Geschmack. Die Aussaat erfolgt in der zweiten Junihälfte. Gut und lange im Winter lagerfähig. 1 Gramm enthält 60-100 Samen.
Lange haltbar und behält die Saftigkeit bis zum Frühjahr!
Mittelfrühe Sorte für Winterrettich: Die Zeit von der vollen Keimung bis zum Beginn der technischen Reife beträgt 68-75 Tage.
Die Wurzeln sind schwarz, rund (8-12 cm) und wiegen etwa 250-400 g. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, mit einem ausgezeichneten, scharf-pikanten Geschmack. Die Aussaat erfolgt in der zweiten Junihälfte. Gut und lange im Winter lagerfähig. 1 Gramm enthält 60-100 Samen.
* Rettich entwickelt sich normal und bildet gute Wurzeln nur, wenn ein gewisser "Abstand" eingehalten wird - er sollte seine Blätter weit und frei ausbreiten und auf das Beet legen, aber es sollte kein zu großer Abstand zwischen den Rettichpflanzen gelassen werden, da sonst zu große Wurzeln zum Nachteil ihrer Qualität entstehen. Der optimale Endabstand nach dem Ausdünnen beträgt je nach Sorte 10-15 cm. Gleichzeitig behindern sich die Pflanzen bei dichter Bepflanzung gegenseitig, so dass ihre Rosetten aufrecht stehen müssen und der Rettich beginnt zu schießen und zu verholzen.
Die aus dem Boden ragenden Rettichwurzeln werden während des Wachstums ständig mit Erde bedeckt - dann gibt es weniger Hohlräume, Verhärtungen und schwarze Falten im Fruchtfleisch.
Um eine hohe Rettichernte zu erzielen, ist eine systematische, reichliche Bewässerung erforderlich, die eine konstante Bodenfeuchtigkeit gewährleistet.
Bei schwarzem Rettich, der für die Winterlagerung bestimmt ist, sollte das Laub nicht abgeschnitten, sondern abgedreht werden.
* Rettich schwarz, rund.
Der Aufbau der Pflanze ähnelt dem des Radieschens, aber die Stängel und Blätter des Rettichs sind kräftiger. Die Wurzeln enthalten Zucker, Vitamine, ätherische Öle und andere Substanzen.
Blütentragende Stängel erscheinen in der Regel im zweiten Lebensjahr. Die Wurzeln haben unterschiedliche Formen: rund, oval, lang. Bei verschiedenen Sorten bilden sich die Wurzeln 55-150 Tage nach dem Auflaufen.
Rettich ist eine kreuzbestäubende Pflanze. Die Blüte dieser Kultur beginnt 35–40 Tage nach dem Auspflanzen der Wurzeln und dauert 30–35 Tage. Die Samen reifen 100-120 Tage nach dem Auspflanzen.
Die Blüten sind in der Farbe unterschiedlich. Die Blüte ist eine Traube und die Frucht eine nicht aufspringende Schote (in verschiedenen Formen).
Die Samen sind rundlich-oval, braun und in verschiedenen Schattierungen.
Die Samen sind deutlich größer als die von Radieschen: Die Masse von 1000 Samen beträgt 9–14 g.
Rettich ist eine kälteresistente Langtagpflanze. Die Samen beginnen bei einer Temperatur von +1+2°C zu keimen, die optimale Temperatur für sie beträgt jedoch +20+25°C.
Die Sämlinge vertragen Frost bis zu -2-3°C, und die erwachsenen Pflanzen — bis zu -5-6°C.
Die optimale Temperatur für das Wachstum von schwarzen Rettichwurzeln beträgt +18+20°C.
Der Vernalisationsprozess von Pflanzen verschiedener Rettichsorten findet bei einer Temperatur von +1+10°C über einen Zeitraum von 15–20 Tagen statt (daher können sie bei längerer Kälteperiode, insbesondere in Kombination mit einem langen Tag, Blütentriebe bilden, ohne eine Wurzel zu bilden).
Aufgrund des schwach entwickelten Wurzelsystems ist Rettich sehr anspruchsvoll in Bezug auf Feuchtigkeit, Fruchtbarkeit und Bodenstruktur: auf armen Böden bildet er bei Wassermangel grobe, kleine und ungenießbare Wurzeln.
In der Gemüsefruchtfolge wird Rettich auf dem gleichen Feld wie andere Kohlgewächse ausgesät. Die besten Vorgänger sind: Gurke, Tomate, Hülsenfrüchte, Karotten und in der Feldfruchtfolge: Wintergetreide, Kartoffeln oder Mais.
Für Rettich sollten fruchtbare lehmige oder sandige Lehmböden verwendet werden (Sandböden sind ungeeignet).
Rettich wächst gut auf Auenböden. Die Bodenbearbeitung für die Rettichsaat ist die gleiche wie für andere Wurzelgemüse. Organische Düngemittel werden bei der Aussaat nur auf wenig fruchtbaren Böden in einer Menge von 25–30 t/ha ausgebracht. Auf Flächen mit hoher Fruchtbarkeit werden nur Mineraldünger ausgebracht: 300–400 kg/ha Ammoniumnitrat, 200–250 Superphosphatgranulat, 250–300 kg/ha Kaliumchlorid. Die Hälfte der Kalium- und Phosphordüngermenge wird unter das Pflügen im Herbst eingebracht, der Rest — im Frühjahr unter die Kultivierung. Wenn die Düngemittel im Herbst nicht unter die Herbstfurche eingebracht wurden, wird die eine Hälfte unter die Vorkultivierung eingebracht, die andere Hälfte bei der Nachdüngung.
Für den Sommerverzehr wird Rettich frühzeitig ausgesät — gleichzeitig mit anderem Wurzelgemüse.
Und für den Winterverzehr wird er im Sommer ausgesät.
Unter Bedingungen übermäßiger Feuchtigkeit oder auf tiefliegenden, versumpften Flächen wird Rettich auf einer profilierten Oberfläche angebaut (Beeten, Dämmen).
Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Reihenabstand von 45–60 cm oder in Bändern — nach dem Schema 60+25, 50+20 oder 45+15 cm. Die Aussaatmenge beträgt — 5–6 kg/ha, die Aussaattiefe — 1,5–2,0 cm (bei Sommeraussaaten — 3,0–3,5 cm).
Die Pflege der Aussaat besteht aus dem Auflockern des Bodens, dem Ausdünnen (10–15 cm zwischen den Pflanzen in der Reihe), dem Jäten und der Nachdüngung.
Die Wurzeln für den Sommerverzehr werden selektiv 2-3 Mal geerntet, wenn sie reif sind, und für den Winterverzehr — 1 Mal kurz vor dem ersten Frost.
